Sestavine:
Za kašo:
# poljubno količino ovsenih kosmičev
# kokosov napitek
# burbonsko vanilijo v prahu
# žlico sveže iztisnjenega pomarančnega soka
# nekaj svežih fig
Za posip:
# neslano pistacijo
# mlete mandlje
# bio pomarančna lupinica
Priprava:
Fige narežimo na manjše koščke. Oreščke grobo sesekljamo.
V kozico stresemo ovsene kosmiče ter prelijemo toliko mleka, da so kosmiči prekriti. Dodamo vanilijo in kuhamo kakšno minuto. Dodamo fige ter malo pomarančnega soka. Kuhamo nekaj minut, vmes kašo večkrat premešamo. Kosmiči so pripravljeni, ko se lepo zmehčajo in zgostijo. Ovseno kašo preloži v skledico in potresemo z sesekljano pistacijo in mletimi mandlji. Po želji dodamo sveži lupinico bio pomaranče.
Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov