Sestavine:
# 5 srednje velikih jabolk
# 1/3 skodelice svežih ali zamrznjenih brusnic
# 2 čajni žlički medu
# 2 čajni žlički cimeta
# ščepec muškatnega oreščka
# stepena sladka smetana
Priprava:
Izkoščičite jabolko s kratkim nožem, tako da nastane na sredini jabolka vdolbina.
Olupite zgornjo tretjino jabolka in jabolka dajte kuhat v posodo z malo vode.
Zmešajt nasekljane brusnice, nasekljane ali zmlete orehe, dodajte med, cimet in muškatni orešček in z maso napolnite jabolka.
Posodo odkrijte in jabolka kuhajte toliko časa da postanejo mehka, a ne tako mehka, da bi razpadla.
Jabolka vzemite iz vode, jih ohladite in postrezite s stepeno smetano.
Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov
Foto: pixabay.com