Ribez.... sočen sadež poletja.

20.06.2018
Foto: Pixabay.com Foto: Pixabay.com

Ste vedeli, da ribez vsebuje štirikrat več vitamina C kot pomaranča?

Rdeči ribez vsebuje veliko vitamina C prav tako pa celo paleto vitaminov A, B in E, bogat je tudi z železom, kalcijem, manganom in kalijem. 

Ribezove jagodam posušimo in skuhamo v čaju, ali pa zobamo kar tako.

Pomagajo uravnavati prebavo, ribez pa čisti tudi črevesje in kri. Uživajo ga lahko tudi sladkorni bolniki.  

Ribez je najboljši, če ga jemo svežega, iz njega lahko pripravimo veliko odličnih jedi. 

Mmmm mamljivih poletnih sladic. 

Rdeči ribez daje jedem kislost in svežino. Pri uporabi bodimo pazljivi, posebno tisti, ki imajo občutljiv želodec. 

Zmrznjen ribez lahko porabimo tudi v mešanici sadja za sladoled. H kislim plodovom se najbolje poda kisla smetana. Par odmrznjenih ribezovih jagod lepo obarva jabolčni kompot.

 
Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov