Potrebuješ:
# 2 zreli banani
# 1 dcl mleka
# 200 g ajdove moke
# 1/2 čajne žličke vinskega kamna
# ščepec soli
# 50 g zdrobljenih orehov (no, jaz sem uporabila arašide, a priporočam orehe)
# 1 žlica chia semen
# 1 žlica lanenih semen
Postopek:
V posodi zmešaš vse suhe sestavine ( ajdovo moko, vinski kamen, sol, zdrobljene orehe, chia in lanena semena).
V mešalniku zmešaš banani z mlekom. Preliješ k suhemu delu in dobro zmešaš.
Maso pustiš nekaj časa stati (cca. 10 minut), da se lanena in chia semena napojijo. Med tem časom prižgeš pečico na 175°C.
Pekač za kruh obložiš s peki papirjem in vanj preliješ maso.
Pečeš 25 minut do rahlo zlato rjave skorje, počakaš, da se ohladi in postrežeš.
Deja → Preprosto vegansko