Šipek je pravzaprav divja vrtnica.Največ vitamina C je v zrelem šipku. Šipek je obenem bogat vir karotena. V šipku se nahajajo vitamini B1, B2, E in K.
V semenih je veliko vitamina E.
Zaradi visokega vsebovanja vitamina C se izdelki iz šipka uporabljajo kot sredstvo za krepitev imunskega sistema. So odlično sredstvo med okrevanjem, krepijo pa tudi odpornost telesa proti prehladu in gripi.
V ljudskem zdravilstvu jih podobno kot plod uporabljajo pri težavah z ledvičnimi kamni in pri obolenjih ledvic in mehurja. Blagodejno naj bi učinkovali celo pri nekaterih revmatičnih obolenjih, kot je putika.
Čaj za imunski sistem
Potrebujemo:
# dva grama in pol zdrobljenih šipkovih plodov
Vrelo vodo se prelijte čez polovico žličke zmečkanih plodov, pustite stati 10-15 minut in precedide. Skodelica šipkovega čaja se popije nekajkrat na dan. Kovina pospeši razpad vitamina C, zato čaja ne puščajte v kovinskih posodah.
Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov
(Foto:www.pixabay.com)