Veš zakaj čebula smrdi in draži oči?
Za to so »krive« žveplove spojine v čebuli, ki dajejo čebuli poseben vonj in hlapi tudi dražijo sluznice.
Veš zakaj bi bilo dobro, da jo vseeno ješ?
Te žveplove spojine so hkrati tudi zelo koristne in jih naše telo nujno potrebuje.
Poleg tega čebula vsebuje še ogromno koristnih snovi in je pravo pravcato super živilo.
Vsebuje veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov.
Koristna je tako surova kot kuhana in vsaka ima svoje prednosti:
pri kuhanju)praženju s sprostijo nekatere snovi, ki jih iz surove ne moremo dobiti nekatere snovi pa se s toploto uničijo in je boljše uživati kuhano
Čebula ima ugodne učinke na prebavila, dihala, kožo, pri alergijah, na kri in ožilje, pri razstrupljanju in na spolne organe (velja za afrodiziak).
Veliko ljudi se čebule izogiba zaradi vonja. Predvsem zaradi, za marsikoga neprijetnega, zadaha, ki prihaja iz naših ust, po tem ko jemo čebulo.
Pri tem si lahko pomagamo z nekaterimi naravnimi rešitvami:
- …žvečenje listov sveže mete
- …koncentriran limonin sok – speremo usta in popijemo ali kar zagrizemo v rezino limone
- …žvečenje kardamoma (celega stroka)
- …žvečenje svežih listov peteršilja
- …zeleni čaj – pitje/spiranje ust
- Kar nekaj ljudi pa se čebuli izogiba zaradi težav z želodcem ali prebavo. Če imamo težave s prebavljanjem čebule, je to dober pokazatelj, da z našo prebavo ni vse tako, kot bi moralo biti.
A veš, da se priporoča uživanje surove čebule vsaj 2x na teden.
Jaz sem jo, kot otrok, jedla kot jabolko 
Zdaj pa včasih kar malo pozabim na njo.