Jožica Šerbinek: Zeliščni vrt pri Jožici

Z vso svojo bitjo predana pridelavi in predelavi zelišč na tem mestu predstavljam svojo trdno povezanost in ljubezen do tega lepega a hkrati skrivnostnega poslanstva, ki ga opravljam na srednje veliki zasaditvi ob svoji »Zeliščni izbi« na Ročici v Jakobskem Dolu.

Iz posušenih zeli nastaja mnogo najrazličnejših produktov, ki so omenjeni spodaj. Vse pa je moč najti na policah moje Zeliščne izbe »Pri Jožici«.

Tu je moj zeliščni vrt »Pri Jožici”. Nima nekih ostro oblikovanih gredic. Ponekod so narejene potke, marsikje pa je potrebno paziti, da se kaj ne pohodi. Je vrt poln zelišč in aromatičnih rastlin, vrtnin, jagodičja, nekaj sadnih dreves, grmovnic in vrtnic. Preko 70 različnih rastlin najdemo v njem in so prava paša za oči. V njem se najdejo tudi kotički za počitek in sprostitev.

Izdelujem zeliščne izdelke iz zelišč pridelanih v zeliščnem vrtu “Pri Jožici”. Vrt ročno obdelujem. Zelišča skrbno negujem in z veliko ljubeznijo obdelam do končnega izdelka.

Na policah v zeliščni izbi so v ponudbi:

• zeliščni čaji za dnevno pitje
• začimbe, soli, kisi, ki so duša dobre kuhinje
• zeliščni želeji, kot namaz ali dodatek k jedem
• zeliščni keksi kot posladek
• sirupi in sladkorji s polnimi okusi zelišč
• sadni sir oz. sadni bonboni
• kozmetični izdelki pripravljeni na tradicionalni način (mila s pridihom sivke, ognjiča; mazila z ognjičem, plahtico; kopeli)
• zeliščne blazinice

Kaj lahko še ponudim:

•  spoznavanje zelišč na učni poti Zeliščnega vrta “Pri Jožici”
•  zelišča – katera in zakaj
•  razstava zelišč in njihovih izdelkov s predstavitvijo
• delavnice po dogovoru

Za vse dodatna informacije pokličite na 041 538 462 ali pišite preko e-pošte: pri.jozici@siol

Najdete pa jih tudi na policah v trgovini Lokalka in Dobrina v Mariboru.

Zeliščni izdelki so namenjeni tudi za osebna in poslovna darila.

Zeliščni vrt “Pri Jožici” je na ogled od 15. aprila do 31. septembra, zeliščna izba s proizvodi pa je odprta skozi vse leto.

Nekaj si lahko preberete na FB Jožica Šerbinek in strani:  Pri Jožici.