Piščančja nabodala s suhimi slivami in currjem

13.08.2016

Piščanca narežite na trakove, natrite ga z olivnim oljem, curry začimbo in malo posolite.

Pustite, da se meso uleži vsaj 1 uro (bolje 24 ur).

Vzemite palčke za nabodala in suhe slive brez koščic.

Izmenično natikajte meso in slive na palčke. Nabodala so odlična izbira za vsak piknik.

Če pa nimate namena delati nabodal, pa lahko meso in slive v ponvi spečete in postrežete s poljubno prilogo (npr. kvinojo) in solato.

dr. Veronika L. Dolenc, prof. šp. vzg. → Zdravo živi