Sladki rogljički, ki se kar stopijo v ustih!

18.08.2016

DOMAČI ZDRAVI ROGLJIČKI

Rogljički, ki prepričajo tako najmlajše, kot tudi malo starejše

Domače testo in doma narejena slivova marmelada s kokosovo moko sta popolna kombinacija za prigrizek ob čaju ali pa za otrokovo malico. Moje rogljičke sem preizkusila in so takoj pošli za moje obiske. Nekaj pa jih shranila v zamrzovalnik, kjer bodo počakali do naslednjega padca sladkorja in do naslednjih obiskov. 

Potrebujemo: 

# 500 g  prosene moke

# 1 vrečka suhega kvasa

# ščepec soli

# 250 ml rastlinskega mleka, toplega

# 1 žlica kokosovega olja

# 2 žlici agavinega sirupa

# domača slivova marmelada

# kokosova moka

Priprava: 

V večji posodi zmešamo moko, kvas in sol. V manjši posodi zmešamo mleko, olje in sirup, ter dodamo suhim sestavinam. Pričnemo mešati z vilico in ko se oblikuje krogla, testo pregnetemo z rokami. Pustimo počivati približno pol ure. Testo nato razvaljamo in izrežemo trikotnike. Na eno od stranic sem dodala žličko domače slivove marmelade in posula s kokosovo moko. Rogljičke zvijemo in jih pustimo vzhajati približno 10 minut. Pečemo jih v prej ogreti pečici na 180°C  - 30 minut oz. da so zlato popečeni. 

Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov

(Foto:www.pixabay.com)