Rižota s škampi in gobicami.

07.09.2017

Potrebujete:

# 500g škampov ali kozic,

# gobice (1 konzerva ali pol škatle svežih šampijonov),

# 2 čebuli,

# pol glavice česna,

# peteršilj,

# timijan,

# majaron,

# sol,

# poper,

# riž.

Najprej skuhajte riž: popražite ga na čebuli. Med kuhanjem riža v drugi ponvi prepražite 1 čebulo in dodajte nasekljane gobice. Dodajte začimbe. Ko so gobice prepražene, dodajte odmrznjene škampe in vse pražite še 5 do10 minut (odvisno od velikosti škampov).

Primešajte skuhan riž in dober tek!

dr. Veronika L. Dolenc, prof. šp. vzg.  → Zdravo živi