ŠPINAČNA JUHA.

27.10.2017

 

Potrebujete:

# 500 g špinače

# 4 - 6 žlic jedilnega kvasa

# 50 g sončničnih semen

# ščep soli

# poper po okusu

 

 

Postopek:

 

V loncu zavrite nekje 2 l vode  in nato vanjo dodajte  špinačo.

 

Kuhate le toliko, da listi ovenijo, nato precedite in shranite nekje 0,5 l vode, v kateri se je špinača kuhala.

 

Špinačo, vodo, jedilni kvas, sončnična semena, ščep soli in malce popra daste v mešalnik  (ali uporabite palični mešalnik) in zmeljete do gladkega. Jaz sem nato juho prelila nazaj v lonec, še malce pokuhala na zmernem ognju za nekaj minut in postregla. 

 

Deja → Preprosto vegansko