TOFUMAKA

16.02.2018

Potrebuješ:

# 100 g dimljenega tofuja (iz Lidla je najboljši; lahko tudi navadnega, ampak dimljen doda svoj čar)

# 2 žlici sezamovih semen

# ščep soli

# 1/3 žličke česna v prahu

# 1/2 žličke sladke paprike v prahu

# 4 sušeni paradižniki

# 1 žlica svežega peteršilja

Preprosto vržeš vse v mešalnik (hja, vsak dan ga uporabljam, ste prav ugotovili) in dodaš nekje 150 - 200 ml vrele vode, v kateri so se kuhale testenine (lahko tudi samo navadno vodo). Zmelješ do gladkega, kakšno minuto do dve ne bo škodilo. In nato postrežeš.

Jaz sem tofumako postregla s testeninami in svežo špinačo. Sama omaka je bila zanimiva in dobra, ampak bi naslednjič peteršilj zamenjala z baziliko. In verjetno dodala še malce limone za svežino.

Omake iz tofuja se odlično obnesejo tudi s solatami.

Pa en preprosto veganski dober tek,

Deja → Preprosto vegansko