BANANIN KRUH

28.02.2018

Potrebuješ:

# 2 zreli banani

# 1 dcl mleka

# 200 g ajdove moke

# 1/2 čajne žličke vinskega kamna

# ščepec soli

# 50 g zdrobljenih orehov (no, jaz sem uporabila arašide, a priporočam orehe)

# 1 žlica chia semen

# 1 žlica lanenih semen

Postopek: 

V posodi zmešaš vse suhe sestavine ( ajdovo moko, vinski kamen, sol, zdrobljene orehe, chia in lanena semena).

V mešalniku zmešaš banani z mlekom. Preliješ k suhemu delu in dobro zmešaš. 

Maso pustiš nekaj časa stati (cca. 10 minut), da se lanena in chia semena napojijo. Med tem časom prižgeš pečico na 175°C.

Pekač za kruh obložiš s peki papirjem in vanj preliješ maso.

Pečeš 25 minut do rahlo zlato rjave skorje, počakaš, da se ohladi in postrežeš.

 

Deja → Preprosto vegansko