Pirin kruhek brez kvasa

22.11.2018

Potrebujete:

 

# 500 g polnozrnate pirine moke

# 0,5 l mineralne vode

# ščep soli

# 1-2 pesti sončničnih semen (lahko izbereš tudi kakšne druge ali jih v celoti spustiš)

# 1 žlička vinskega kamna

Vklopite pečico na 200˙C.

V posodi najprej združite vse suhe sestavine in pomešate. Postopno med mešanjem začnete dodajati mineralno vodo. Priporočam, da mešate s kuhalnico ali žlico. Masa pride bolj tekoča kot za običajen kruh, tako da pomirim morebitne dvome, kruh se speče čudovito in okus je bombastičen :)

Testo takoj prelijete v model za kruh, ki ste ga najprej obložili s peki papirjem (ali še boljše s tistim za peko za večkratno uporabo) in postavite v pečico za 1 uro. Ko je pečen, pustite, da se ohladi, ga narežete in postrežete s kakšnim slastnim namazom, zelenjavo ali arašidovim maslom in marmelado.

 

Deja → Preprosto vegansko