ŠPARGLJEVA JUHA

10.04.2019
ŠPARGLJEVA JUHA Foto: Pixabay.com

Potebujemo:

# 1 čebula,

500g  špargljev,

3 krompirji, sol,

peteršilj,

muškatni orešček,

poper,

pražena bučna semena.

Postopek:

Čebulo popražite, dodajte narezane šparglje in krompir ter začimbe.

Malo popražite nato zalijte z vodo in kuhajte 30 min.

Ko je kuhano zmiksajte s paličnim mešalcem.

Servirajte s praženimi bučnimi semeni.

dr. Veronika L. Dolenc, prof. šp. vzg. → Zdravo živi