Šparglji spadajo med naravne vire folne kisline in antioksidantov. Vsebujejo 40 kalorij na 100 gramov, so brez maščob in holesterola, in so idealno spomladansko živilo, ki poskrbi za čiščenje organizma.
Privoščite si: Rižota s šparglji in parmezanom
Na oljčnem olju popražite na kolobarje narezano mlado čebulo, narezane šparglje, svežo zeleno in rdečo papriko, malo sesekljanega česna. Jed začinite s poprom, soljo, baziliko. Posebej skuhajte ali zdušite riž in ga zmešajte s pripravljeno omako. Pred serviranjem posujte jed s sesekljanim peteršiljem. Poleg ponudite nariban parmezan.
Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov