POROVA PITA S SKUTO

30.08.2018
POROVA PITA S SKUTO Foto: Pexels.com

Sestavine za testo:

# 200 g pirine moke

# 2 žlici olivnega olja

# ščepec soli

# voda (po potrebi)

Sestavine za nadev:

# 2 pora

# 2 paradižnika

# 200 g skute

# rukola

 

Postopek:

Vse sestavine za testo dobro pregnetemo in oblikujemo v kepo. Pustimo počivati v hladilniku 20 minut. 

Nato tanko narežemo por in paradižnik. 

Testo razvaljamo na debelino 1 cm, ga namestimo v pekač ter nanj položimo skuto, narezan por in paradižnik. 

Pečemo 40 minut na 200 °C. 

Ko je pečeno, po vrhu potresemo s svežo rukolo.

 

Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov