Češnjev napitek.

15.06.2017

ČEŠNJEV NAPITEK

 

Potrebujemo:

# 300 g svežih češenj,

3 žlice kokosovega sladkorja

#2 vejici mete,

2 limeti,

500 ml mineralne vode

 

Postopek:

V manjšo kozico dodamo češnje (malo jih pustimo za dekoracijo ob koncu), kokosov sladkor, dodamo vejico mete in vodo. Nežno zavremo in mešamo, nato na zmernem ognju kuhamo deset minut, da se češnje popolnoma zmehčajo.

Kozico odstavimo, vsebino pa precedimo skozi cedilo. Sadje spasiramo, da dobimo češnjev pire. Limeto ožamemo. Limetin sok, češnjev pire in sok v skledi dobro premešamo ter za nekaj časa postavimo na hladno.  Sok prelijemo v vrč in dolijemo mineralno vodo. Pijačo nalijemo v kozarce z ledom in okrasimo z češnjo.

 

 

Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov

Foto: pixabay.com