Metin sirup

12.06.2020

 

Sestavine: 

  •      80 listov poprove mete,

  •      1,5 kg rjavega sladkorja,

  •      4 limone,

  •      4 limete,

  •      5 litrov vode.

Priprava:

V 5 litrov vode namočimo poprovo meto in pustimo pokrito namakati čez noč. Naslednji dan vse skupaj kuhamo toliko časa, da zavre. Dodamo rjavi sladkor in mešamo toliko časa, da se sladkor raztopi. S tem končamo kuhanje sirupa. Sok limon in limet prilijemo v metin sirup, premešamo, pustimo, da se malo ohladi, nato pa še vročega napolnimo v steklenice. 

 

Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov