Čemažev pesto.

15.04.2017

 

Sestavine: (za dva srednje velika kozarčka pesta)

# ¼ kg svežega čemaža

10 strokov česna

hladno stiskano olivno olje

150 g sončničnih semen 

sol in poper po okusu

Priprava:

Čemaž operite, dobro osušite in grobo sesekljajte.

Dodajte nasekljana sončnična semena, česen, olivno olje in začimbe. Če želite bolj gladko zmes, zmešajte v mešalniku.

Napolnite v kozarčke, dobro potlačite in na vrh dolijte še malo olivnega olja.

Ko vam dobo v kratkem zadišale testenine, imate odlično in hitro omako že pri roki.

Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov

(Foto: www.pixabay.com