Najbolj priljubljeni osvežilni sadež poletja je prav gotovo lubenica.
Obožujejo jo tisti, ki si želijo hladne in sočne osvežitve v vročih dneh.
Lubenica je nasitna, a obenem ne vsebuje skoraj nič kalorij, vsebuje veliko vitaminov A in C, polna je vlaknin.
Kaj skriva v sebi še tako zelo koristnega za zdravje?
Lubenica vsebuje vitamin B6, ki je pomemben za delovanje možganov in njihovo moč.
Lubenica je dobra za oči. Veliko vitamina A, ki pomemben za zdravje oči, bo pripomoglo k boljšemu vidu, obenem pa vas lubenica zaščiti pred infekcijami oči.
Vsebuje veliko vode in to, kar 90 odstotka njenih sestavin. Uživanje lubenice je po svoje tudi pitje, zato jo imamo tako zelo radi tudi poleti.
Lubenica vsebuje 1,5-krat več likopena kot velik, rdeč paradižnik. Gre za močan antioksidant, ki ima veliko molekulo in je rdeče barve.
Lubenica blaži bolečine v mišicah, zatorej velja, da si po večjih naporih privoščite velik kos rdeče dobrote. Lubenica krepi tudi mišično moč in znižuje krvni tlak.
Pomaga pri hujšanju, saj nas nasiti, obenem pa ima skodelica lubenice le 46 kalorij.
Iz lubenice si pripravimo odličen smoothi.
Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov
Foto: pixabay.com