RECEPTI
Čajni napitek iz koprive
Dva decilitra kropa se prelije čez 3 žličke (4 g kopriv) pokrito pustimo stati 10 minut in precedimo. Skodelica sveže pripravljenega napitka se popije 3
Rižota s šparglji in parmezanom
Šparglji spadajo med naravne vire folne kisline in antioksidantov. Vsebujejo 40 kalorij na 100 gramov, so brez maščob in holesterola, in so idealno spomladansko živilo,
ZELENI SMOOTHIE
Z zelenimi sokovi telo priskrbimo z vlakninami, esencialnimi aminokislinami in ostalimi hranili, ki so nujni za razvoj in izgradnjo celic v našem telesu. Pridobimo si
Napitek iz breskve, jabolka in medu
Potrebujemo: # 2 breskvi # 1 veliko domače jabolko # 1 žlica medu Postopek: Zmešajte v močnem blenderju in uživajte. Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja
ŠPARGLJEVA JUHA
Potebujemo: # 1 čebula, # 500g špargljev, # 3 krompirji, sol, # peteršilj, # muškatni orešček, # poper, # pražena bučna semena. Postopek: Čebulo popražite, dodajte narezane šparglje in krompir ter
Regratova rižota
Sestavine: # 250 g riža, # 250 g regrata, # nekaj mladih šalotk, # žlica smetane za kuhanje, # sveže nariban parmezan, # olivno olje, # malo ghee masla, # himalajska
DOMAČI KROFI
Potrebujemo: # 500 g pirine moke (lahko dodamo dve žlici rožičeve) # ščepec soli # 4 dl kokosovega mleka # 50 g kokosovega sladkorja #
VITKI ZDRAVILNI SMOOTHIE
Potrebujemo: # 1 ananas # 1 granatno jabolko # 1 pomaranča # svež ingver Ta zdravi smoothi osveži in prebudi, ter pomaga, da se
Brokolijeva juha z zeleno lečo
Sestavine: # 1 večji brokoli # 1 večji korenček # 25 g zelene leče # ščepec sušenega drobnjaka Priprava: V vodo narežemo korenček, dodamo drobnjak,
PARADIŽNIKOVA JUHA Z RDEČO LEČO
Paradižnik narežemo na večje kose in ga skupaj s česnom popražimo na oljčnem olju. Zalijemo z vodo, dodamo pest rdeče leče in kuhamo do mehkega.
100% pirina pizza
Za dve pici potrebujemo: # 450 g pirine mehke moke # 1 suhi kvas # 1 jž sladkorja # 1 čž soli # 2 jž
Smoothie s paradižnikom
Smoothie s paradižnikom je zdrav, osvežilen napitek in zelo pozitivno vpliva na zdravje. Potrebujemo: # 3 manjše paradižnike # malo paradižnikovega soka # malo zelene
Bučno – sadni smoothie
Potrebujemo: # 1 lonček vaniljevega jogurta # 100 g na hitro podušene oranžne buče # 1/3 kozarca sveže stisnjenega pomarančnega soka # 1 čajna žlička
POMARANČNI SMOOTHIE z LIMONO
Sestavine (za 4 osebe): # 4 pomaranče # 1 limona # 1 banana # 1/3 skodelice kokosovega mleka # 2 žlici cvetličnega medu # ščepec
Paradižnikova juha
Potrebujemo: ( za 4 osebe) # 2 žlici olivnega olja # 2 mali šalotki # 4 stroke česna # sol, poper # 1,5 kg paradižnika
Zdrav zajtrk: Ovseni kosmiči & fige
Sestavine: Za kašo: # poljubno količino ovsenih kosmičev # kokosov napitek # burbonsko vanilijo v prahu # žlico sveže iztisnjenega pomarančnega soka # nekaj svežih
Korenčkova juha s koriandrom.
Oranžen ali rumen, korenček je tisti, ki vam bo prinesel sijočo kožo in dober vid. Korenje poznamo v naših krajih že dolgo. Je zelo priljubljena
ČOKOLADNO BANANIN NAPITEK
Potrebujemo: # 1 velika, zrela banana # 300 ml mandljevega mleka # 2 čž zdrobljenih kakavovih zrn # 2 čž surovega kakava # 1 jž stopljenega kakavovega masla
POROVA PITA S SKUTO
Sestavine za testo: # 200 g pirine moke # 2 žlici olivnega olja # ščepec soli # voda (po potrebi) Sestavine za nadev: # 2
KORENČKOV SOK
Sestavine: # 1 korenje # 1 breskev # 1 rezina melone # 1 jabolka Priprava: Vsa živila dodajte v sokovnik. Na koncu dodajte še sok
ČESNOVA JUHA
Juha, ki je močnejša od antibiotikov. Dragi starši in vsi ljubitelji juh, privoščite si zdravo juho, ki vas brani pred prehladom, gripo in virusi. Juha
KOKOSOV SLADOLED
Za sladoledno osnovo potrebujemo: # 400 ml kokosovega mleka # 1 žlica medu # po želji pa lahko dodate, kar vam je pri srcu: sezonsko sadje
OSVEŽILNI NAPITEK IZ LUBENICE
Napitek iz lubenice Sestavine: # 500 ml lubenice # 1 žlica meda # meta # led # 250 ml jogurta #cimet # 1 kos limete
JABOLČNI NAPITEK
Jabolka so sadje za razstrupljanje in poživitev telesa. Ta prekrasna pijača bo okrepila mišice in bo krasna pomoč pri izgorevanju maščob. Kombinacija cimet in jabolko
LOSOS S CVETAČNIM PIREJEM
Potrebujemo: # 30 g lososa# 80 g cvetače# 50 g kuhanega riža# 10 g repičnega olja Postopek: Lososov file popečemo v ponvi. Cvetačo skuhamo in
ZDRAV NAPITEK IZ KUMAR
Kumare so osvežilne, zdrave, nizkokalorične in vsestranske za uporabo. Kumare vsebujejo veliko vode, zato so nasitne, poleg tega pa vas še hidrirajo in oskrbijo s
BROKOLI Z MANDLJI
Sestavine: # brokoli # strok česna # 1-2 žlički tahinija # lističi mandljev Postopek: Na maščobo damo drobno narezan česen, toliko, da zadiši. Dodamo narezan
LIMONIN NAPITEK
Potrebujemo: # dve limoni # 250 ml vode # 2 čajni žlički cvetličnega medu Postopek: Stisnemo dve limoni, dodamo 250 ml vode. Za boljši okus
Zdrav prigrizek: Bananin čips
Banane imajo zelo nizko vsebnost nasičenih maščob, holesterola in natrija. Nobeno drugo sadje ne vsebuje več prebavljivih ogljikovih hidratov kot banane, kar je koristno. Banane
Korenčkova juha z avokadom
SESTAVINE: # 4 korenčki # 1 steblo zelene # 1 avokado # 1 strok česna # sol po okusu # voda po okusu POSTOPEK:
Sadna solata z malinami, borovnicami in rukolo
Poletje nas prijetno boža s toplimi sončnimi žarki. Vsi iščemo osvežujoč napitek in slastno sladico. Vsak ima svoje želje in potrebe. Kaj pa če si
Osvežitev z lubenico in ananasom
Je sladka, sočna, vsebuje veliko likopena in vitaminov ter nič maščob in holesterola. Potrebujemo: # 3 skodelice na kocke narezane in razkoščičene lubenice#
Paradižnikova juha
Potrebujemo: ( za 4 osebe) # 2 žlici olivnega olja # 2 mali šalotki # 4 stroke česna # sol, poper # 1,5 kg paradižnika
Smoothie s paradižnikom
Potrebujemo: # 3 manjše paradižnike # malo paradižnikovega soka # malo zelene # manjši korenček # ščepec soli in popra # 1 žlica limoninega soka
PEČEN KROMPIR S ŠAMPINJONI IN ZELENO PAPRIKO
# 1 zelena paprika, # zavoj šampinjonov, # 10 krompirjev, # kokosova maščoba, # sol Postopek: Krompir z rezalnikom narežemo na kolute po 0,5 cm. Narežemo šampinjone in papriko.
BUČNI PIRE
Potrebujemo: # krompir # bučno meso # majhna čebula # oljčno olje # česen # sladka smetana # peteršilj # drobnjak # žajbelj # timijan
ZDRAVA OSVEŽILNA SOLATA
Potrebujemo: # sezonska solata # korenje # mlada čebula # olivno olje # kis # sol # mladi sir Postopek: Solato očistimo, operemo, večje liste
KOLERABICA V OMAKI
Sestavine: # 2 stroka česna, # 1 žlička gheeja (ali druge zdrave maščobe), # 5 kolerabic (če so velike kot pest, računajmo pribl. dve
SMOOTHIE IZ KIVIJA IN ZELENEGA JABOLKA
Kivi je eden najbolj priljubljenih vrst sadja, ki so na voljo vse leto. Redko katera druga vrsta vsebuje toliko vitamina C, zato ga je priporočljivo
Rdeče redkvice s skuto
Potrebujete: # šopek rdečih redkev # 500 gramov albuminske skute # 100 gramov kisle smetane # šopek drobnjaka # koromač Priprava: Redkvicam odrežite korenine in
Domači borovničev sladoled.
Potrebujemo: # 2 banani # 150 g domačih borovnic # 1 dcl kokosove smetane # sok ene limone Postopek: Banani narežemo na koščke in jih
SOLATA IZ JABOLK in KORENJA z INGVERJEM
Potrebujemo: ( Za 4 osebe) # 4 korenčke # 4 jabolka # sok 1 limone # manjši kos svežega ingverja (za oreh velik) # 70
OSVEŽILNI ANANASOV NAPITEK Z MEDOM
Sveže stisnjeni sokovi so odličen vir dobrega počutja, zdravja in energije. Zmešajte: # 2 rezini ananasa # 1/2 skodelice nasekljane sveže mete in melise # 1
ŠPARGLJEVA JUHA
Potebujemo: # 1 čebula, # 500g špargljev, # 3 krompirji, sol, # peteršilj, # muškatni orešček, # poper, # pražena bučna semena. Postopek: Čebulo popražite, dodajte narezane šparglje in krompir ter
ZDRAVILNI in OSVEŽILNI SMOOTHIE
Potrebujemo: # 1 ananas # 1 granatno jabolko # 1 pomaranča # svež ingver Sadje dobro operemo, očitimo in narežemo, vse skupaj zmešamo in postrežemo.
ZELENI SMOOTHIE ZA MOČ
Potrebujemo: # 1 hruška # 2 kivija # pest špinače # 2 čajni žlici pšenične trave v prahu # 1 čajna žlička ječmenove trave v
SMOOTHIE ZA LEPOTO
Lepota je v očeh opazovalca. Potrebno je pogledati zunanji videz, temveč tudi notranje počutje. Potrebujemo: – # 2 dcl pomarančnega soka – # 1 grenivka –
ZELENJAVNO – MESNA ZLOŽENKA
Eden od tistih “pospravimo hladilnik-improvizirajmo” receptov ali, kako so se v pečici imenitno združili v gratinirano zelenjavno-mesno pojedino sledeče sestavine: šalotka (lahko tudi navadna ali bela
Zajtrk za dobro razpoloženje.
POTREBUJETE: # 6 žlic ovsenih/pirinih kosmičev # žlica orehov # pol žlice rozin # žlica semen: bučnic, sezamovih, chia, lanenih # malo medu #
Avokadov smoothie
Potrebujemo: # polovica banana # 1 (večji) avokado # pol skodelice riževega napitka z lešniki # mleta bio* lanena semena # 1/4 žlice cimeta (cejlonski)