Imaš jajčevce, pa ne veš kaj bi z njimi?
Rabiš še par sestavin… In že lahko pripraviš slasten namaz iz jajčevcev – babaganuš 
Tule je recept zate:
- 2 jajčevca
- 2 – 3 žlice tahini paste
- 2 žlici limoninega soka (lahko več)
- 1 – 2 žlici hladno stisnjenega olivnega olja
- 2-4 stroke česna
- peteršilj
- sol in poper
- kumin (orientalska kumina)
Babaganuš pripraviš tako, da jajčevca prerežeš, lupino prepikaš z vilico in ju spečeš na žaru. To bo trajalo okoli 15 – 20 minut. Jajčevce lahko spečeš tudi v pečici (zraven lahko spečeš tudi česen) ali v ponvi.
V vmesnem času nasekljaj česen in peteršilj.
Ko sta jajčevca mehka na otip, ju malo ohladi in olupi.
Sredico z vilico dobro pretlači, pri daljših vlaknih si lahko pomagaš z nožem in jih prerežeš. Če želiš popolnoma gladek namaz, ga zblendaj. Primešaj še ostale sestavine in namaz je končan 
Babaganuš je odličen kot namaz ali priloga. Lahko ga jemo s kruhom, grisini, s surovo zelenjavo narezano na palčke ali rezine, zraven mesa, rib…
Če imaš žar na oglje, lahko preprosto cele jajčevce daš v oglje (prej jih prepikamo z vilico), pečeš 20 – 30 min (odvisno od velikosti jajčevca) – da postane mehek. Naprej enako kot zgoraj.