Darja Lorbek: LORBEK HERBS

Darja Lorbek: LORBEK HERBS

 

Darja Lorbek – magistra ekonomije, v prostem času ljubiteljca potovanj, še posebej po grških otokih, kjer zadnja leta preživljam poletne mesece in tako združim prijetno s koristnim – delo in užitek. Moje poslanstvo – slovenskemu tržišču predstaviti in ponuditi kakovostna naravna grška zelišča in izdelke. Poleg znanja o izdelkih, ki jih prodajamo, se trudimo, dobavljati nove izdelke najvišje kakovosti, da bomo na najlažji in najbolj naraven način okrepili povezavo med človekom in naravo.

Lorbek Herbs je specializirano podjetje, ki se ukvarja s prodajo grških gorskih zdravilnih zelišč, kozmetičnih proizvodov iz zdravilnih zelišč, z dodatkom mastike in oljčnega olja, extra deviškega oljčnega olja, nekaterih prehrambenih proizvodov (grška fava, stročnice, timijanov med). Poudrek je na zdravilnih zeliščih čajih in nihovih mešanicah za zdravje in sprostitev. Idealne podnebne in talne razmere na grškem gorskem območju omogočajo visoko kakovostno pridelavo aromatičnih in zdravilnih zelišč. Naši proizvodi prihajajo neposredno od proizvajalcev, kar nam omogoča, da zagotavljamo zdrava zelišča po ugodnih cenah in v skladu z visoko kakovostjo. V bodoče bomo razširili tudi našo ponudbo s poudarkom na organizacijo potovanj in ekoturizmu na grških otokih.

Zakaj zelišča?

Zelišča zdravijo. Tisti, ki se tega zavedajo, zaupajo zeliščem, jih uživajo na različne načine (čaji, hitrolati, tinkture, zdrava prehrana). S tem zagotavljajo zdravje na dolgi rok. Opažam, da vedno več ljudi, z zdravstvenimi težavami posega po zeliščih in si želi z njihovo uporabo vračati zdravje. Grški otoki so posejani z zelišči, dišeča mešanica zelišč povezuje vonj z morjem in to te spremlja na vsakem koraku. Tako se je skozi leta obiskovanja Grčije razvila ljubezen do raziskovanja, nabiranja in uživanja zdravilnih zelišč na otokih. Zelišča zrastejo in uspevajo v najbolj nemogočih razmerah, brez vode na trdih kamnitih tleh. Vendar imajo prav te rastline največjo zdravilno moč, so polne eteričnih olj in antioksidantov ter ostalih zdravilnih sestavin za naše zdravje. Kot vemo so grška zelišča sestavni del mediteranske kuhinje in jih vključujejo v mediteransko dieto, kar daje prehrani izvrsten okus, prebivalstvu grških otokov pa doseženo visoko starost, saj jih prednostno uvrščajo v svojo vsakodnevno prehrano. Skozi čas raziskovanja grških zdravilnih zelišč, ki uspevajo na otokih, ki so sestavni del tradicionalne grške prehrane, sem prišla do zanimiveg spoznanja, da so bila ta zelišča uveljavljena že od antičnih časov. V Grčiji se zelišča ne uporabljajo samo za dodatek k prehrani temveč jih ljudska medicina in njihov pomen potrjuje tudi znanost. Zelišča so pomemben del tega, zaradi česar je sredozemska prehrana tako okusna, a tudi izjemno zdrava. V tradicionalni grški medicini imajo zelišča edinstveno vlogo. Hipokrat, “oče medicine”, je prakticiral s skoraj 250 sortami zelišč, ki rastejo na grških otokih.

Danes se osredotočam na nekaj najljubših gorskih zelišč in njihovih edinstvenih zdravilnih lastnostih. To so predvsem: grški gorski čaj (sideritis), kretski gorski žajbelj, gorski timijan in origano, kretski diktamus (kretski origano), izdelki z dodatkom mastike iz otoka Chios in še več….Vse navedene rastline lahko najdemo v divjini na pobočjih, ki odišavljajo zrak s svojimi aromami.

Še posebej bi izpostavila priljubljen grški gorski čaj (sideritis) ali “tsai tou vounou” po grško ali malotira na otoku Kreta. Zelišče ima zanimivo zgodovinsko zgodbo, ki se nanaša na drugo ime, po katerem je ta čaj dobro znan to je pastirski čaj. Stari grški pastirji so začeli kuhati to nenavadno rastlino visoko v gorah, da bi se ogreli v hladnih časih in se zaščitili pred boleznijo. Pisatelji iz starodavne Grčije, vključno s Pedanijem Dioskoridom in Teofrastom, so davno opisovali nekatere najpomembnejše prednosti zelišča. Imelo je sposobnost celjenja ran na starogrških borcih, ki jih je povzročilo železno orožje. Poleg njih je grški filozof in oče sodobne medicine – Hipokrat poudaril prednosti te rastline za imunski in dihalni sistem.

Grki so že od antičnih časov uporabljali zelišče Sideritis za medicinske namene in zdravljenje. V Grčiji se danes gorski čaj najpogosteje uživa v zimskem času za boj proti prehladu in gripi. Laboratorijske študije kažejo, da grški gorski čaj vsebuje številne sestavine, predvsem flavonoide, antioksidativne, protivnetne, protimikrobne in analgetične lastnosti rastline. Dejansko je sideritis prijetno zeliščno zdravilo za vneto grlo, odlična pomoč pri vseh boleznih dihal, ki ima pomirjujoče in zdravilne lastnosti, pa tudi zdravilo za bolezni prebavnega trakta, poznana že v antiki, so potrdila nedavne znanstvene študije, skupaj z blagim delovanjem proti tesnobi in protivnetnimi lastnostmi. Znanstvene raziskave v Nemčiji trdijo, da lahko grški gorski čaj ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo.

Predstavitve ostalih proizvodov, ki jih ponujamo in zdravilne učinke na zdravje in njihovo zgodovino si lahko preberete na naši spletni strani www.lorbekherbs.si.

Vljudno vabljeni tudi v našo spletno prodajalno!

Darja Lorbek
Lorbek Herbs

Darja Lorbek: LORBEK HERBS

Spread the love