Nadvse božanski puding, ki ga lahko s pridom uporabite za zajtrk ali sladico. Igra ne pozna meja in najrazličnejši dodatki bodo nasploh dodali najboljši okus. Dodajte od žitaric, kosmičev, do oreščkov ter različne začimbe.
Potrebujemo: (za 2 porciji)
- 1/2 čajne žličke kokosovega masla
- 20 g ovsenih kosmičev
- 75 g orehovih jedrc (lahko po želji tudi lešnikov)
- 4 datelji, izkoščičeni in narezani na četrtine
- 120 g domače jabolčne kašice
- 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
- 1/2 čajne žličke cimeta v prahu
- ščep drobno mlete morske soli
- 1/4 čajne žličke pecilnega praška
Priprava:
V multipraktiku drobno zmeljite ovsene kosmiče in orehe ali lešnike. Dodajte datelje in mešajte, da dobite homogeno zmes. Šele nato dodajte vse preostale sestavine in vse skupaj premešajte. Pečico segrejte na 180 stopinj celzija. S kokosovim maslom premažite dve posodici za sufle (170 g). Maso razdelite med pripravljeni posodici za sufle. Po vrhu vsake potresite nekaj cimeta v prahu in pecite 10 minut. Pečen puding si privoščite še topel. Dober tek.
Marjetka Kovač → Zdrava kuhinja malčkov