Banane imajo zelo nizko vsebnost nasičenih maščob, holesterola in natrija. Nobeno drugo sadje ne vsebuje več prebavljivih ogljikovih hidratov kot banane, kar je koristno. Banane so dober vir prehranskih vlaknin, vitamina C, kalija in magnezija ter zelo dober vir vitamina B6, ki pomaga pri sintezi protiteles v imunskem sistemu, presnovi beljakovin in delovanju centralnega živčnega sistema.
Hiter, zdrav prigrizek, ko si zaželite nekaj sladkega.
Okus bo všeč vašim otrokom in vam!
Potrebujemo: (za eno osebo)
# 2 zreli banani
# sok limone
# kokosovo maščobo
Priprava:
Banane narežete na 5 mm kolobarje, ter jih potopite v limonin sok. Tako ne bodo porjavele. Pripravite pekač obložen s peki papirjem in ga namastite s kokosovo maščobo. Kolobarčke razporedite po pekaču in sušenje se prične.
Pečico nastavite na sušenje na 150°C in jih pustite sušiti 1 uro. Večkrat pa poglejte v pečico, kaj se dogaja z vašimi kolobarji banan.
Ko je čips zlato-rjav je pečen in na začetku je malo mehak. Čim se ohladi, postane trd in hrustljav.
Uživajte ob zdravi sladici.
Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov