Prazniki so skoraj tu in naše misli oz. misli gospodinj/cev so na polno usmerjene v organizacijo božične večerje, pripravo daril, okraševanje, peko potic in piškotov itd. To je prav, saj praznujemo Božič le enkrat letno. Pri nas doma je bil Božič največji praznik v letu. Oba z bratom sva komaj čakala in uživala vsak trenutek. Nisva pa premišljala, koliko organizacije in energije porabijo starši in sorodniki, da pripravijo vse, tj. do najmanjšega detajla. Res je, da smo imeli vedno tradicionalno enak jedilnik, ki pa vseeno ni bil mačji kašelj za pripraviti. Sedaj, ko sama pripravljam, seveda s pomočjo mame, tašče, itd., šele vidim, kako je planiranje zahtevno.
Toda vse se da poenostaviti. Spodaj je nekaj praktičnih navodil, kako prelisičiti praznično mrzlico.
1.Vsaj par dni pred Božičem opravite velik nakup.
Tako se boste izognili največji gneči, ko v trgovinah ne dobite niti vozička, kolona na blagajni pa se vije kot kača po celi trgovini. Ker se vam ne bo mudilo, boste v miru in premišljeno nakupovali.
2.Napišite božični seznam vsega, kar morate pripraviti, kar vam manjka.
Pred velikim nakupom vzemite list in svinčnik in v miru (najbolje zvečer pred spanjem, ko nimate več dnevnega divjanja) napišite popolnoma vse kar potrebujete za božično večerjo, okraševanje jelke, izdelovanje jaslic, darila,…Napišite, kaj naj bi kdo od povabljenih prinesel in vam s tem olajšal pripravo.
3.Porazdelite si delo med povabljenimi družinskimi člani in ostalimi gosti.
Nikoli ne imejte celotne božične večerje na lastnih plečih. Če ste vi organizator oz. bo pri vas potekalo slavje, imate pravico do posvetovanja, kdo bo kaj spekel, skuhal, prinesel pijačo, naredil potico, spekel sladico, prinesel okraske ali čokoladne bonbone za jelko, poskrbel za dekoracijo mize, poskrbel za morebitnega Božička v kostumu, pripravil igre, ki se jih boste igrali, božično glasbo itd.
4.Porazdelili ste si vloge.
Sedaj imate čas, da se posvetite izključno vašim obveznostim: pripravi daril, poskrbite za jelko in jo okrasite, nakupite živila, ki se ne pokvarijo.
5.Pokvarljiva živila (meso, delikatese, itd.) pojdite kupit dan pred Božičnim večerom.
Po možnosti kupite meso na tržnici, kjer ga lahko že prej naročite, da ga posebej za vas prinesejo.
6.Jedilnik naj bo tradicionalen ali pa ne zakompliciran.
Držite se pravila »enostavno za pripravo in okusno ali preverjenega okusa«. Ne eksperimentirajte.
dr. Veronika L. Dolenc, prof. šp. vzg. → Zdravo živi