Zdrava prehrana

Bučke: nizkokalorična zelenjava, ki je polna vode in vlaknin
V kulinaričnem kontekstu so bučke zelenjava kar je tudi prav v splošnem smislu. Po botanično pa se bučke uvrščajo med sadje. Tega vsekakor niste vedeli.

Slive: okusen in zdravilen sadež
Slive so odličen vir vitaminov A in C, minerala kalija in vlaknin. Telesu pomagajo, da lažje izkoristi železo. Vitamin A preprečuje nastanek bolezni oči, vitamin

Lubenica, sadež poletja
V zdravih dietah je njeno uživanje celo priporočljivo, saj gre za nizkokalorični sadež, ki vsebuje kar 91 odstotkov tekočine. Lubenica je zdravilna hrana poletja. Sto

Ribez: sočen sadež poletja
Ste vedeli, da ribez vsebuje štirikrat več vitamina C kot pomaranča? Rdeči ribez vsebuje veliko vitamina C prav tako pa celo paleto vitaminov A,

ČEŠNJE, nepogrešljiv sadež toplih dni
Sočne in hrustljave, sladke in kisle, debele in drobne so nepogrešljiv sadež toplih dni. Lahko jih pripravimo v raznih sadnih solatah, zavitkih, na pitah,

Bezeg, zdravilna bomba iz narave
Le kdo ne pozna bezga? Srečamo, ga vsepovsod, ko gremo mimo njega se niti ne spomnimo, da nekaj nabranih cvetkov lahko koristi za zdravje družine.

ŠPARGLJI, bogastvo zdravja
Sezona špargljev je pred vrati. Vsekakor so pa divji šparglji bogatejši od gojenih. Med prve spomladanske vrtnine spadajo šparglji. Šparglji so cenjeni predvsem zaradi posebnega

10 pozitivnih učinkov zelenega čaja
Foto: Freepik.com Zeleni čaj ni samo zeleno obarvana tekočina. Je čudovitega okusa (ne tisti iz filter vrečk), pijete ga lahko vročega ali mrzlega, dvigne nam

Regrat za zdravje in energijo
Regrat raste po travnikih, ob poteh, liste pa požene že zgodaj spomladi. Tako, da veselo v akcijo in nabirati zdravi regrat. Regrat je v celoti

JEMO MI PO SVOJE: Pravilno uporabljaš začimbe?
Tako da od njih dobiš res tisto najboljše? Začimbe imajo res noro veliko učinkov: pomagajo pri prebavljivosti jedi, so noro dober vir antioksidantov, dodajo okuse,

JEJMO MI PO SVOJE: Veš zakaj čebula smrdi in draži oči?
Veš zakaj čebula smrdi in draži oči? Za to so »krive« žveplove spojine v čebuli, ki dajejo čebuli poseben vonj in hlapi tudi dražijo sluznice.

12 NASVETOV ZA RAZSTRUPLJANJE TELESA
Tudi tistim, ki zelo skrbijo za zdravo prehrano uide kaj kdaj izpod kontrole. Ni kaj, tudi preobilico dobre hrane včasih potrebujemo, da se še lažje zavemo,

Zakaj so naše babice namakale fižol?
Namakaš? Pa ne sebe v banji 🙂 Mislim stročnice, oreščke, žita… – semena, pred kuhanjem in pripravo 🙂 Mogoče namakaš, pa ne veš zakaj. Mogoče

Pomembnost prehrane po vadbi
Prehrana je še posebej pomembna po vadbi! Med vadbo postanejo vaše mišice izjemno občutljive na hranilne snovi, ki so jim na voljo in ta občutljivost

JEJMO MI PO SVOJE – Cimet, rešitev za zimske težave
Veš, da je bil cimet včasih rezerviran za vladarje in najvišje svečenike? Danes pa nam je dosegljiv skoraj na vsakem koraku. Poznamo in uporabljamo predvsem

Jemo mi po svoje: Kaj je hrana? Si prepričana da veš odgovor?
Ja, saj vem. Najbrž si pomislila: »To pa ja vsak ve.«. Pa je res? V mislih imam tisto pravo hrano, ki tvojemu telesu da hranila,

Kurkuma: začimba za vsako kuhinjo
Kurkuma vsebuje snov imenovano kurkumin (rumeno barvilo), ki deluje kot stimulant za jetra in žolčnik pri izločanju žolce, bilirubina in pa holesterola. Kurkuma ščiti jetra

Kostanj, dragocen jesenski posladek
Narava nam te dni ponuja dragocene in zelo zdrave plodove. Med znanilce jeseni spada kostanj, ki ga tako zelo radi pečejo po ulicah. Kostanj namreč

Če želimo biti zdravi in imeti idelno težo, ne smemo zamenjevati hrane in hranila
Vedeti moramo kaj jesti, kako jesti, kdaj jesti in predvsem se moramo zavedati, da je hrana nekaj najboljšega, kar nam je dano in pomembno je,

Grozdje: sadež jeseni
Ko se prične listje čudovito barvati, nas na jesen opomnijo različne barve grozdja – črni, beli, zelenkasti, modrikasti in rdečkasti grozdi, odvisno od sorte, sedaj

Rdeča redkvica: vitaminska bomba
To vitaminsko bombico pogosto spregledamo v naši kuhinji. Uporabljamo jo proti kašlju, hripavosti, za dihalne poti. Vsebuje ogromno koristnih snovi – mineralov : kalcij, kalij,

Čudežna špinača
Špinača je v resnici superživilo. Mnoge špinača spominja na lik iz nekoč priljubljene risanke Popaj, ki je oboževal špinačo in jo je jedel vsakokrat, ko

Bučke
V kulinaričnem kontekstu so bučke zelenjava kar je tudi prav v splošnem smislu. Po botanično pa se bučke uvrščajo med sadje. Tega vsekakor niste vedeli.

Ohrovt
Ohrovt je znan po svojem antoksidantnem delovanju, poleg tega pa vsebuje še veliko vlaknin. S hranilnega gledišča gre za pravo super rastlino. Ohrovt je bogat

Bazilika
Baziliko poznamo kot začimbo. Dejstvo pa je, da ima za naš organizem tudi veliko zdravilnih lastnosti; 🟢Spodbuja delovanje prebavil in praznjenje črevesa, 🟢preprečuje napenjanje in

Ribez: sočen sadež poletja
Ste vedeli, da ribez vsebuje štirikrat več vitamina C kot pomaranča? Rdeči ribez vsebuje veliko vitamina C prav tako pa celo paleto vitaminov A, B

RABARBARA, okusna in zdrava
V starih časih je bila cenjena rabarbara zgolj za reveže, danes pa s svojim zanimivim in nekoliko trpkim okusom ter zdravilnimi lastnostmi navdušuje marsikoga. Rastlina

Okusne in mamljive jagode
Zakaj si v teh dneh ne bi privoščili osvežilnih sezonskih jagod? Jagode so zelo okusne, ter tudi zdravilne, saj delujejo odvajalno ter krepijo naš organizem.

Bezeg, zdravilna bomba iz narave
Le kdo ne pozna bezga? Srečamo, ga vsepovsod, ko gremo mimo njega se niti ne spomnimo, da nekaj nabranih cvetkov lahko koristi za zdravje družine.

Lubenica, sadež poletja
V zdravih dietah je njeno uživanje celo priporočljivo, saj gre za nizkokalorični sadež, ki vsebuje kar 91 odstotkov tekočine. Lubenica je zdravilna hrana poletja. Sto

JABOLKO ZA ZDRAVJE
Jabolko je eden izmed najbolj dostopnih in najbolj zdravih sadežev. Je odličen vir energije in zdravilnih snovi. Pomaga pri izboljšanju odpornosti telesa, pomembno vlogo

Kivi: eden najbolj hranljivih in zdravih živil
Kivi je eden najbolj hranljivih in zdravih živil, saj je v njem več vitaminov in mineralov na gram sadeža kot v večini drugega sadja.

ŠPARGLJI, bogastvo zdravja
Sezona špargljev je pred vrati. Vsekakor so pa divji šparglji bogatejši od gojenih. Med prve spomladanske vrtnine spadajo šparglji. Šparglji so cenjeni predvsem zaradi

Ingver: zdravilno zelišče
Ingver sodi med najpomembnejše zdravilno zelišče. Stopnja ostrine ingverjeve korenine je odvisna, koliko časa je bila korenina v zemlji in tudi od tega ali

Regrat za zdravje in energijo
Regrat raste po travnikih, ob poteh, liste pa požene že zgodaj spomladi. Tako, da veselo v akcijo in nabirati zdravi regrat. Regrat je v

Zdravi in enostavni obroki
Za zdrav obrok se šteje, če je le-ta uravnotežen ter ne vsebuje predelanih in konzerviranih živil. Zelo pomembno je, da vsebuje beljakovine (jajca, meso,

TIMIJAN: ENOSTAVNO ZELIŠČE
Materina dušica je ime za številne samorasle oblike timijana. Timijan je močno zelišče, ki ga uporabljamo pri razstrupljanju. Je podpora imunskega sistema. Timijanov čaj

12 NASVETOV ZA RAZSTRUPLJANJE TELESA
Tudi tistim, ki zelo skrbijo za zdravo prehrano uide kaj kdaj izpod kontrole. Ni kaj, tudi preobilico dobre hrane včasih potrebujemo, da se še lažje

Pomen vitaminov za zdravje
Vitamini so ključni pri presnovi hrane. Ogljikovi hidrati, maščobe in beljakovine ne bi imeli takšnega učinka na telo, če ne bi imeli vitaminov in

Buče v kulinariki
Uporaba buč v kulinariki je zelo raznovrstna, saj lahko iz njih pripravimo številne slane in sladke jedi. Zelo okusne so na primer blanširane buče

Kaki: okusen in blagodejen sadež jeseni
Jesen je pravi čas za uživanje tega sadeža bogate rdeče-oranžne barve. Kaki namreč ni le okusen, vrh vsega je izjemno blagodejen. Ščiti pred

JESENSKI PLODOVI NARAVE
S toplo obarvanim šelestečim krilom iz listja in ogrlico naravnih plodov je prišla jesen, ta letni čas nam ponuja obilo kulinaričnih dobrot. Narava se

Grozdje: sadež jeseni
Ko se prične listje čudovito barvati, nas na jesen opomnijo različne barve grozdja – črni, beli, zelenkasti, modrikasti in rdečkasti grozdi, odvisno od sorte,

5 odličnih namigov za večerjo
Kaj jesti zvečer, kar se bo kaj prilepilo na nezaželjena območja, takoj ko se vsedemo pred TV, da se spočijemo? Hrana je prijazno in

Slive: okusen in zdravilen sadež
Slive so odličen vir vitaminov A in C, minerala kalija in vlaknin. Telesu pomagajo, da lažje izkoristi železo. Vitamin A preprečuje nastanek bolezni oči,

Ribez: sočen sadež poletja
Ste vedeli, da ribez vsebuje štirikrat več vitamina C kot pomaranča? Rdeči ribez vsebuje veliko vitamina C prav tako pa celo paleto vitaminov A,

PARADIŽNIK, OKUSNA IN ZDRAVA VRTNINA
Botanično bi morali paradižnik prištevati k sadju. To pa zaradi tega, ker paradižniki rastejo iz cvetov in vsebujejo semena, kot ostalo sadje. Videz tega

Rdeča redkvica: vitaminska bomba za zdravje in lepoto
To vitaminsko bombico pogosto spregledamo v naši kuhinji. Uporabljamo jo proti kašlju, hripavosti, za dihalne poti. Vsebuje ogromno koristnih snovi – mineralov : kalcij,

Okusne in mamljive jagode
Zakaj si v teh dneh ne bi privoščili osvežilnih sezonskih jagod? Jagode so zelo okusne, ter tudi zdravilne, saj delujejo odvajalno ter krepijo naš

ČEŠNJE, nepogrešljiv sadež toplih dni
Sočne in hrustljave, sladke in kisle, debele in drobne so nepogrešljiv sadež toplih dni. Lahko jih pripravimo v raznih sadnih solatah, zavitkih, na