Jesen nam prinaša obilico okusnih in zdravih živil, ki jih je vredno vključiti v vsakodnevno prehrano. Narava nam v tem času ponuja vse, kar potrebujemo za pestre, hranljive in okusne obroke.
Buče so prava jesenska klasika. Bogate so z vitamini, vlakninami in antioksidanti, pripravimo pa jih lahko v juhah, omakah, pečene v pečici ali kot prilogo.
Jabolka in hruške so odlična izbira za malico ali zajtrk. Vsebujejo vlaknine in koristne hranilne snovi, poleg tega pa se odlično podajo tudi v različne jesenske sladice.
Zelje, ohrovt in brokoli so zelenjava, ki jo je v hladnejših mesecih dobro čim večkrat vključiti na jedilnik. Vsebujejo številne vitamine in minerale ter prispevajo k uravnoteženi prehrani.
Rdeča pesa je bogata s folati, vlakninami in drugimi koristnimi snovmi. Odlična je v solatah, pečena ali kot dodatek različnim jedem.
Orehi, lešniki in kostanj so prav tako nepogrešljiv del jeseni. Oreščki vsebujejo zdrave maščobe, kostanj pa je odličen vir energije in vlaknin.
Jesen je idealen čas, da na krožnik povabimo več sezonskih živil, preizkusimo kakšen nov recept in uživamo v okusih, ki nam jih ponuja narava.