Buče se sadijo se v aprilu ali maju. Potrebujejo bogato zemljo in naraven način gnojenja, po potrebi tudi zalivanje. Pobirajo se od konca avgusta

    Potrebujemo: # 3 banane, # 3 kakije, # 1 pest rozin, # ½ č. žličke kardamoma, # košček svežega ingverja, # eko pomaranče.

  Za 4 osebe:   # 35 dag kuhanih in olupljenih kostanjev # 3 žlice masla oz. ghee prečiščenega masla # steblo zelene # korenje

  Potrebujete: # 1 banano # 2 rezini ananasa # 1 skodelico limetinega jogurta # 1 skodelico ohlajenega zelenega čaja # 1/2 skodelice nasekljane sveže

    Sestavine za 4 kozarce:   # 2 banani (veliki) # 70 g suhih razkoščičenih datljev  # 2 žlici kokosovih kosmičev (kokosove moke)  # 335 ml mandljevega

Recept za 24 mafinov (2 pekača za mafine).   Sestavine:   # 260 g ajdova moka # 1 pecilni prašek # 1 žlička soli #

Potrebujemo (za dve osebi): # srednje veliko čebulo # srednje velik krompir # približno 250 g buče (lahko tudi več) # zelenjavno jušno osnovo #

  Potrebujemo: # 1 ananas #  šop peteršilja #  svež ingver #  olupljen list aloe vere #  po želji pa dodajte v stisjen sok ovsene

  Potrebuješ: Testo: # 400g polnovredne moke (kamutova, ržena, ajdova, pirina…), # 1ČŽ vinskega kamna, # 170g kokosove maščobe, # 1/2 ČŽ vanilije v prahu,