Sestavine: (za dva srednje velika kozarčka pesta)
# ¼ kg svežega čemaža
# 10 strokov česna
# hladno stiskano olivno olje
# 150 g sončničnih semen
# sol in poper po okusu
Priprava:
Čemaž operite, dobro osušite in grobo sesekljajte.
Dodajte nasekljana sončnična semena, česen, olivno olje in začimbe. Če želite bolj gladko zmes, zmešajte v mešalniku.
Napolnite v kozarčke, dobro potlačite in na vrh dolijte še malo olivnega olja.
Ko vam dobo v kratkem zadišale testenine, imate odlično in hitro omako že pri roki.
Marjetka Založnik → Zdrava kuhinja malčkov
(Foto: www.pixabay.com)