Sestavine (za 2 velika kozarca)
500 g lubenice (brez koščic, narezane na kocke)
6–8 svežih listov bazilike
1 žlica sveže stisnjenega limetinega soka (po želji limonin sok)
1–2 dl hladne vode ali mineralne vode
ledene kocke
(po želji) žlička medu ali javorjevega sirupa, če imaš rad/a slajše
Postopek priprave
- Lubenico narežite na kocke, odstranite koščice (če jih ima), in jo dajte v mešalnik.
- V mešalnik dodajte sveže liste bazilike – začnite z manjšo količino (6 listov), saj ima bazilika izrazito aromo. Po okusu lahko dodate več.
- Dodajte limetin sok, hladno vodo in nekaj ledenih kock. Če uporabljate mineralno vodo, jo dodajte po mešanju, da ohrani mehurčke.
- Mešajte 20–30 sekund, dokler napitek ni popolnoma gladek. Po želji precedite skozi cedilo za bolj gladko teksturo.
- Nalijte v visoke kozarce, dodajte še nekaj ledu, okrasite z listom bazilike in tankim krhljem limete.