# 1 zelena paprika,
# zavoj šampinjonov,
# 10 krompirjev,
# kokosova maščoba,
# sol
Postopek:
Krompir z rezalnikom narežemo na kolute po 0,5 cm.
Narežemo šampinjone in papriko.
Vse skupaj damo na pekač, ki ga obložimo s peki papirjem, in po vrhu zrežemo še eno kocko kokosove maščobe.
Pečemo na 180◦ približno pol ure.
Vmes nekajkrat pomešamo.
Krompir se kmalu zmehča, če želimo bolj hrustljavega pa pustimo malo dlje.
Pred serviranjem solimo po okusu.
dr. Veronika L. Dolenc, prof. šp. vzg. → Zdravo živi