Spodaj je 21 načel prehranjevanja, ki so osnove zdravih prehranjevalnih navad:
-
Zjutraj pijte vodo. Za uravnavanje ph ravnovesja popijte kozarec vode z limono.
-
Jejte, ko ste resnično lačni.
-
Pred obrokom (15 do 30 min) popijte kozarec vode/čaja. Velikokrat ste le žejni.
-
Čez dan spijte veliko tekočine. Na 25 kg telesne teže je priporočljivo spiti 1 l pijače (voda, nesladkan čaj, limonada).
-
Jejte počasi in dobro prežvečite hrano.
-
Jejte z užitkom in brez motečih dejavnikov kot so TV, mobi, tablica itd. To velja tudi za otroke.
-
Vsaj en obrok na dan jejte z družino, kjer si izmenjajte novice, načrte itd.
-
Z obrokom končajte, ko začutite prvi signal, da ste siti. Velikokrat je signal »podrt kupček«.
-
Zjutraj jejte kot kralj, popoldan kot kmet, zvečer kot berač.
-
Zajtrk vam daje energijo za celoten dan, zato mora biti uravnotežen (vlaknine, beljakovine, ogljikovi hidrati).
-
Če zjutraj niste lačni, razdelite zajtrk na dva manjša obroka: pojejte sadje in malo kasneje še malo bolj nasiten del.
-
Zajtrk imejte končan do 11h.
-
Vsaj en obrok naj bo sveže sadje, ki ga pojejte za malico. Sadje ima veliko vitaminov in mikroelementov, ter topne vlaknine. Fruktoza je energija, ki jo potrebujete tekom dneva.
-
Kosilo je za večino najbolj kaloričen obrok v dnevu, zato mora biti prav tako uravnotežen.
-
Kosilo imejte najkasneje ob 15h. Absorbcija hranil je do te ure največja, kasneje se organizem že počasi umirja in obnavlja.
-
Po večjem obroku, kot je npr. kosilo, pojdite na sproščen sprehod. Ne sedite in ne počivajte.
-
Zvečer ne jejte, pijte topel čaj.
-
Če morate zvečer jesti, naj bodo to vlaknine (zelenjava, lahko kuhana) in po potrebi malo beljakovin (stročnice, riba).
-
Zvečer ne jejte ogljikovih hidratov (kruh, testenine, riž itd.). Za spanje ne potrebujete energije.
-
Pojdite spat rahlo lačni, tako boste zjutraj sestradani.
-
Pojdite spat pred polnočjo, ker le tako boste zjutraj spočiti in imeli boste naravan bioritem.
Dr. Veronika L. Dolenc, prof. šp. vzg. → Zdravo živ