Je sladka, sočna, vsebuje veliko likopena in vitaminov ter nič maščob in holesterola. Potrebujemo: # 3 skodelice na kocke narezane in razkoščičene lubenice#
# 1 zelena paprika, # zavoj šampinjonov, # 10 krompirjev, # kokosova maščoba, # sol Postopek: Krompir z rezalnikom narežemo na kolute po 0,5 cm. Narežemo šampinjone in papriko.